हाइपरफेनिलएलानिनीमिया

परिचय फेनिलकेटोन्यूरिया, जिसे संक्षेप में PKU कहा जाता है, एक दुर्लभ आनुवंशिक (जेनेटिक) चयापचय विकार है। यह बीमारी शरीर में फेनिलएलानिन नामक अमीनो एसिड को ठीक से पचाने में असमर्थता के कारण होती है। फेनिलएलानिन हमारे भोजन में पाया जाने वाला एक आवश्यक अमीनो एसिड है, जो प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों जैसे मांस, अंडे, दूध,…