व्यक्तिगत पोषण

आयुर्वेद के अनुसार प्रत्येक व्यक्ति का शरीर एक विशिष्ट प्रकृति (Prakriti) से बना होता है, जो मुख्य रूप से वात (Vata), पित्त (Pitta) और कफ (Kapha) नामक तीन दोषों के संतुलन पर आधारित होती है। ये दोष शरीर की सभी शारीरिक और मानसिक क्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। जब ये संतुलित रहते हैं तो व्यक्ति…