फूड एलर्जी इलाज

परिचय ईोसिनोफिलिक गैस्ट्रोएंटेराइटिस (Eosinophilic Gastroenteritis, संक्षेप में EGE) एक दुर्लभ लेकिन गंभीर पाचन तंत्र की बीमारी है, जिसमें पेट (stomach) और आंतों (intestines) की दीवारों में ईोसिनोफिल्स नामक श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells) की असामान्य रूप से अधिक मात्रा जमा हो जाती है। ईोसिनोफिल्स सामान्यतः हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) का हिस्सा…