प्लांट बेस्ड कोलेजन

प्रस्तावना उम्र बढ़ने के साथ-साथ घुटनों में दर्द, अकड़न और चलने-फिरने में तकलीफ होना एक आम समस्या बन गई है। इसका एक बड़ा कारण है घुटने के जोड़ों में मौजूद कार्टिलेज (उपास्थि) का घिसना और सिनोवियल फ्लूइड (जो जोड़ों को चिकनाई देता है) की कमी होना। कार्टिलेज मुख्य रूप से कोलेजन नामक प्रोटीन से बना…