प्यूरिन युक्त भोजन

यूरिक एसिड (Uric Acid) हमारे शरीर में बनने वाला एक प्राकृतिक अपशिष्ट पदार्थ (Waste Product) है, जो प्यूरिन (Purine) नामक तत्व के टूटने पर बनता है। सामान्य परिस्थितियों में किडनी इसे फिल्टर करके पेशाब के माध्यम से शरीर से बाहर निकाल देती है। लेकिन जब शरीर में यूरिक एसिड अधिक बनने लगे या किडनी इसे…