पोषण विज्ञान

परिचय मेडिकल साइंस ने पिछले कुछ दशकों में अद्भुत प्रगति की है। पहले स्वास्थ्य सेवाओं का मुख्य उद्देश्य बीमारी होने के बाद उसका इलाज करना था, लेकिन भविष्य की चिकित्सा व्यवस्था का केंद्र बीमारी को रोकना (Preventive Healthcare), स्वस्थ जीवनशैली विकसित करना और व्यक्ति की दैनिक आदतों को बेहतर बनाना होगा। आधुनिक विज्ञान अब केवल…