कामकाजी स्वास्थ्य और एर्गोनॉमिक्स (Occupational Health & Ergonomics) | विभिन्न पेशों के लिए स्वास्थ्य (Health by Profession)
शेफ्स और कुक्स के लिए भारी कड़ाही या बर्तन उठाते समय कलाई और कंधे की सुरक्षा
परिचय रसोई किसी भी होटल, रेस्टोरेंट या ढाबे की धड़कन होती है, और शेफ व कुक इस धड़कन को चलाने वाले असली कारीगर हैं। लेकिन जिस तरह एक एथलीट को अपने शरीर की देखभाल करनी होती है, उसी तरह एक शेफ को भी अपने हाथों, कलाइयों और कंधों का विशेष ध्यान रखना चाहिए। रोज़ाना दर्जनों…
