खेल के बाद पोषण

परिचय व्यायाम या खेल के दौरान शरीर पर एक तरह का शारीरिक तनाव (फिजिकल स्ट्रेस) पड़ता है। इस तनाव से निपटने के लिए हमारा शरीर एड्रिनल ग्रंथियों से कॉर्टिसोल नामक हार्मोन रिलीज़ करता है, जिसे आमतौर पर “स्ट्रेस हार्मोन” कहा जाता है। थोड़ी मात्रा में कॉर्टिसोल बढ़ना सामान्य और ज़रूरी भी है — यह शरीर…