कमर्शियल किचन

परिचय किसी भी रेस्टोरेंट, होटल या कमर्शियल किचन में शेफ और किचन स्टाफ को अपनी शिफ्ट के दौरान लगातार 8 से 12 घंटे तक खड़े होकर काम करना पड़ता है। खाना बनाना, काटना, तलना, बर्तन धोना और सर्विंग जैसे कामों में लगातार खड़े रहना जरूरी होता है। इतने लंबे समय तक सख्त फर्श पर खड़े…