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स्कर्वी: विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारी
परिचय स्कर्वी एक ऐसी बीमारी है जो शरीर में विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की गंभीर और लंबे समय तक कमी के कारण होती है। विटामिन सी हमारे शरीर के लिए एक अत्यंत आवश्यक पोषक तत्व है, जो कोलेजन के निर्माण, घाव भरने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और आयरन के अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता…